Cырная закуска «Ёлочка»

Сырная закуска “Ёлочка” – вкусное, но и очень красивое угощение, которое создает атмосферу праздника. Сочетание сливочного и твердого сыра, копченой грудинки, ароматных трав и ярких зерен граната делает эту закуску истинным гастрономическим произведением искусства. Она идеально подойдет как украшение новогоднего стола или любого другого торжества. Приготовьте ее заранее, и она непременно станет центром внимания на вашем празднике!

Лайфхаки:

1. Для дополнительного аромата добавьте в сырную массу немного измельченного зеленого базилика или розмарина.

2. Попробуйте использовать разные виды твердого сыра для получения более насыщенного и сложного вкуса.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Cырная закуска «Ёлочка»

Способ приготовления: Измельчение Кухня: Интернациональная Вид: Салат Ключи рецепта: Быстрого приготовления

Сложность: Средний Время приготовления 1 hrs Общее время 1 час

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 400 грм сливочного сыра
• 300-400 грм твёрдого сыра
• 1-2 pinch соли (по вкусу)
• 1-2 pinch соли
• 1-2 з чеснока
• 2-3 tbsp зелёного лука
• 1 чай.л. горчицы
• 1 чай.л. острого соуса
• 0,5 пч укропа
• 0,25 пч петрушки
• 200 грм копчёной грудки (или бекона)
• 1 ш граната

Приготовление

1. Натрите твердый сыр, оставив немного для украшения.

2. Смешайте сливочный сыр с твердым сыром, добавьте приправы, измельченный чеснок.

3. В смесь добавьте мелко нарезанную копченую грудинку, зеленый лук, укроп, петрушку и гранат.

4. Добавьте горчицу и острый соус, перемешайте.

5. Формируйте из сырной массы конус, оберните пищевой пленкой.

6. Сделайте конусообразную форму из плотной бумаги, поместите в нее сырную массу и охладите.

7. Перед подачей обваляйте закуску в мелко нарезанной зелени укропа, украсьте звездочкой из сыра, гранатом и другими элементами по вкусу.