Попробуйте оригинальное исполнение классического блюда – голубцы из кабачка! Сочные кабачки обвивают нежное фаршевое начинку, создавая более легкую и здоровую версию.
1
Добавить в избранные
Голубцы из кабачка
Ингредиенты
Приготовление
Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить. В фарш добавить измельченный чеснок, варёный рис, лук с морковкой, специи, укроп и соль. Всё хорошо размешать.
Кабачок нарезать на слайсы. Чайную ложку фарша выложить на слайс и свернуть в рулет. Уложить рулетики в форму.
Для заливки смешать сметану с томатной пастой, добавить укроп и 200 мл воды. Залить этой смесью голубчики и отправить в духовку примерно на 40-50 минут при 180 градусах.
горячее блюдо, голубцы, кабачки
