Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом – не просто закуска, это кусочек семейной истории, передающийся из поколения в поколение. Черный хлеб придает гренкам неповторимую хрусткость и глубину вкуса, а сочетание теплого, таящего во рту сыра с нежным яйцом и ароматным чесноком превращает каждый укус в настоящее вкусовое наслаждение. Идеальный выбор для тех, кто хочет начать день необычно или украсить семейный ужин легким, но оригинальным блюдом.
Лайфхаки:
1. Для диетического варианта гренок используйте тостер вместо обжаривания на сковороде, чтобы снизить количество масла.
2. Чтобы придать дополнительную пикантность, добавьте в начинку немного измельченного свежего укропа или петрушки.
Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом
Ингредиенты
Приготовление
Хлеб нарезать на кусочки и обжарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
С одной стороны обжаренного хлеба натереть чеснок с солью.
Отварные яйца мелко нарезать или размять вилкой, сыр натереть на терке. Соединить яйца, сыр и майонез до однородной массы.
На чесночную сторону каждого кусочка хлеба равномерно распределить начинку.
Гренки можно подавать целиком или разрезанными пополам, украшенные свежей зеленью.
