Представляем вашему вниманию йогуртовое мороженое, насыщенное вкусом спелых персиков и бананов. Этот рецепт идеально подходит для летнего десерта, сочетая в себе прохладу йогурта и натуральную сладость фруктов. Легкая и приятная текстура мороженого делает его идеальным выбором для здорового лакомства, которое можно наслаждаться без чувства вины.
Лайфхаки:
1. Для добавления дополнительного вкуса и текстуры в мороженое, попробуйте включить небольшое количество измельченных орехов или кокосовой стружки перед замораживанием.
2. Чтобы сделать мороженое еще более освежающим, добавьте немного свеже-мятного сиропа или цедру лайма в фруктовое пюре перед смешиванием с йогуртом.
Йогуртовое мороженое
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте фрукты: очистите персик и банан. Нарежьте их на небольшие кусочки.
Поместите нарезанные фрукты в блендер и измельчите до состояния пюре. По желанию добавьте сахар в зависимости от вашего вкуса и сладости фруктов.
В большой миске тщательно перемешайте йогурт с фруктовым пюре до однородности.
Перелейте полученную массу в контейнер для замораживания. Поставьте в морозильник.
Через час достаньте контейнер и хорошо перемешайте массу, чтобы разбить крупные кристаллы льда. Это поможет мороженому стать более мягким и кремовым.
Повторите процесс перемешивания каждые 1-1,5 часа еще 2-3 раза.
После последнего перемешивания дайте мороженому замерзнуть до желаемой консистенции. Обычно это занимает от 3 до 4 часов.
