Канапе с селедкой и плавленым сыром – настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе классические вкусы с современным подходом к закускам. Ломтики насыщенного черного хлеба, намазанные смесью из тертых вкрутую яиц, плавленого сыра и майонеза, создают прекрасную основу для слоя нежной селедки. Украшение из маслин и зелени не только делает блюдо визуально привлекательным, но и добавляет свежести. Идеально подходят для праздничного стола или как элегантная закуска на любое мероприятие.
Лайфхаки:
1. Использование Бумаги для Удаления Жира: Промокните селедку бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло или рассол. Это предотвратит размягчение хлеба и сохранит текстуру канапе.
2. Формирование Канапе: После нанесения сырной массы на ломтики хлеба и добавления селедки, нарежьте их на одинаковые бруски для аккуратного и элегантного вида. Также это облегчит процесс укладки и сервировки.
Канапе с селедкой и плавленым сыром
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте черный хлеб, селедку, плавленый сыр, яйца, майонез, маслины, зелень, соль и перец.
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и плавленый сыр на терке, смешайте с майонезом, добавьте перец и при желании зелень.
Намажьте ломтики черного хлеба полученной массой, срежьте корки и неровные края, разрежьте на бруски одинакового размера.
Уложите на каждый брусок кусочек селедки, предварительно промокнув ее бумагой.
Вставьте в отверстие маслин без косточек ветки зелени и закрепите на канапе с помощью шпажек.
