Этот компот из винограда и апельсинов — настоящий зимний деликатес, который перенесет вас в теплые летние дни с каждым глотком. Виноград добавляет нотки сладости и красивый фиолетовый оттенок, а апельсины вносят освежающую кислинку. Готовить его просто, а результат всегда превосходит ожидания. Этот компот станет замечательным дополнением к любому зимнему обеду или ужину, а также прекрасным способом сохранить летние воспоминания.
Лайфхаки
1. Добавьте немного корицы или гвоздики в сироп для приготовления компота, чтобы усилить аромат и добавить праздничные нотки.
2. Чтобы компот был еще более ароматным и насыщенным, оставьте его настаиваться в течение ночи перед укупориванием.
Компот из винограда и апельсинов на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Переберите виноград, тщательно промойте под холодной водой.
Апельсин тщательно вымойте, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукруглыми дольками.
В кастрюле соедините воду и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Стерилизуйте банки и крышки.
На дно каждой банки положите виноград на треть объема и 3-5 долек апельсина.
Залейте фрукты горячим сахарным сиропом.
Простерилизуйте банки на водяной бане: после начала кипения стерилизуйте литровые банки 12 минут.
Аккуратно извлеките банки, плотно закрутите крышки и переверните для охлаждения.
Храните в прохладном месте.
