Луковый суп в мультиварке – это не просто блюдо, а настоящее погружение в атмосферу французской кухни. Насыщенный и глубокий вкус лука, дополненный нотками коньяка и тонким ароматом прованских трав, создает неповторимое гастрономическое сочетание. Подсушенные в тостере ломти багета, покрытые слоем расплавленного сыра, добавляют супу изысканности и делают каждый глоток невероятно удовлетворяющим. Подавайте это блюдо в кругу семьи или устройте романтический ужин, и пусть каждая ложка супа будет наполнена любовью и теплом.
Лайфхаки:
1. Для дополнительного насыщенного вкуса и аромата, попробуйте добавить в суп небольшое количество сливок перед подачей.
2. Если хотите придать бульону еще больше глубины, используйте в качестве основы домашний куриный или овощной бульон вместо воды.
Луковый суп в мультиварке
Ингредиенты
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов: нашинкуйте лук, почистите и нарежьте овощи, подсушите багет.
Обжарьте нашинкованный лук на сливочном масле в режиме "Жарка" или "Выпечка" мультиварки до золотистости, затем добавьте коньяк, соль и прованские травы.
Влейте горячий бульон или воду, доведите до кипения в том же режиме, затем переключите на режим "Тушение" или подходящий по температуре режим и варите около 30 минут.
Уложите на суп подсушенные ломти багета, посыпьте тертым сыром и дождитесь, пока сыр расплавится.
Подавайте суп, украшенный свежей зеленью и сырными гренками, наслаждаясь каждым ложком этого удивительного блюда.
