Минтай на пару — легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для здорового обеда или ужина. Минтай, приготовленный на пару, сохраняет свою нежность и сочность, а добавление специй, лимонного сока и свежей зелени усиливает его естественный вкус. Это простой в приготовлении рецепт, который порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом.
Лайфхаки:
1. Чтобы придать рыбе особенный аромат, добавьте в воду для паровой ванны несколько листьев лавра или несколько зерен душистого перца. Это придаст блюду приятный аромат и улучшит вкус.
2. Перед подачей можно сбрызнуть рыбу смесью оливкового масла и лимонного сока. Это добавит блюду свежести и сделает вкус более ярким.
Минтай на пару
Ингредиенты
Приготовление
Разморозьте и отжмите филе минтая, нарежьте его на кусочки.
Подготовьте специи, лимон и зелень.
Посолите и приправьте рыбу специями, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут.
Переложите рыбу в пароварку, добавьте ломтики лимона и веточки петрушки.
Готовьте на пару в мультиварке 25 минут.
