Утро начинается с чашки ароматного кофе или чая, а рядом с ними обязательно должно быть что-то вкусненькое. Мягкое печенье на йогурте идеально подходит для такого утреннего ритуала. Минимум сливочного масла делает его легким, а добавление йогурта придает нежности и ароматности. Это простое удовольствие доставит вам радость на протяжении всего дня!
Лайфхаки:
1. Если у вас нет крахмала кукурузного, его можно заменить картофельным крахмалом или обычной мукой.
2. Чтобы печенье не пригорело, следите за временем выпекания: 10-15 минут достаточно для приготовления мягкого и ароматного печенья.
Мягкое печенье на йогурте
Ингредиенты
Приготовление
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте йогурт и растопленное, но охлажденное сливочное масло. Взбейте.
В смесь добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Перемешайте ложкой до получения мягкого теста.
Сформируйте заготовки печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока печенье не станет золотистым.
После остывания посыпьте печенье сахарной пудрой, если желаете. Наслаждайтесь!
