Приготовление мяса, запеченного в маринаде, – это настоящий кулинарный фокус. Нет необходимости вынимать мясо из маринада, оно запекается прямо в нем, позволяя впитать все ароматы и вкусы. Луковый сок и соевый соус создают неповторимый вкусовой профиль, а приготовление в духовке делает мясо нежным и ароматным. Подавайте это блюдо с гарниром или овощами и наслаждайтесь удивительным вкусом!
Лайфхаки:
- Чтобы получить луковый сок, отжмите его через марлю или многократно сложенную газету. Это придаст мясу нежный луковый вкус без остаточной жидкости.
- Запекание мяса в маринаде в духовке позволяет ему пропитаться всеми вкусами и ароматами. Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй и трав для более насыщенного вкуса.
Мясо, запечённое в маринаде
Ингредиенты
Приготовление
Начнем с лука. Очистите его и пропустите через мясорубку или блендер. Отжмите луковый сок через несколько слоев марли.
Добавьте соевый соус в луковый сок.
Нарежьте свиную шейку небольшими ломтиками и выложите в форму для запекания. Посыпьте смесью перцев и розмарином. Добавьте неочищенные зубчики чеснока.
Залейте мясо луковым маринадом.
Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и накройте крышкой. Запекайте мясо в маринаде 30-40 минут, следя за процессом.
Мясо будет невероятно ароматным и нежным. Подавайте его с гарниром или овощами и пригласите родных и друзей на ужин. Мясо, запеченное в маринаде в духовке, готово к угощению!
