Хотите наслаждаться вкусом лета в холодные зимние дни? Неострые баклажаны на зиму – идеальное решение! Наш простой и проверенный рецепт поможет вам приготовить вкусные и ароматные баклажаны, которые сохранят свои свойства на долгое время. Маринованные в специальном уксусном растворе с добавлением ароматных специй, они подарят вам настоящий вкус летнего урожая даже в самый холодный день. Не упустите возможность насладиться урожаем круглый год – приготовьте неострые баклажаны на зиму прямо сейчас!

Сложность: Средний
Время года: Лето

Ингредиенты

Приготовление

  1. Все овощи и лук нарезать крупно. Пересыпать сахаром и солью.

  2. Залить уксусом и маслом. Все проварить 30 минут.

  3. Разложить по банкам, закатать, остудить, не переворачивая, под одеялом. Хранить при комнатной температуре.

Ключевые слова: закуска, баклажаны, на зиму
author-sign