Заготовка пюре из тыквы на зиму — это отличный способ сохранить все полезные свойства тыквы. Это пюре идеально подходит как основа для десертов, добавка к смузи или как ароматное украшение для осенней выпечки. Простой в приготовлении, этот рецепт позволяет вам наслаждаться вкусом свежей тыквы круглый год!
Лайфхаки
1. Для добавления нотки пикантности попробуйте добавить в пюре немного мускатного ореха или корицы перед заморозкой.
2. Используйте силиконовые формы для кексов или формы для льда для порционной заморозки пюре — так будет удобно использовать ровно столько, сколько нужно, без необходимости размораживать весь объем.
Пюре из тыквы на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Тщательно вымойте тыкву, удалите семена и нарежьте мякоть на мелкие кусочки.
Отварите кусочки на пару или запеките в духовке до мягкости.
Измельчите тыкву до состояния пюре с помощью блендера или другого удобного устройства.
Охладите пюре и заморозьте порционно, используя формы для льда или силиконовые формочки.
Для долгосрочного хранения можете консервировать пюре: расфасуйте горячее пюре по стерилизованным банкам, простерилизуйте на водяной бане и закатайте.
