Салат из капусты со свеклой – освежающий и легкий выбор для любого приема пищи. Сочетание хрустящей капусты и сладкой свеклы с острой ноткой перца и ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Простота приготовления делает его идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина.
Лайфхаки:
1. Чтобы добавить салату дополнительную хрустящую текстуру, включите в него свежий огурец или редиску, нарезанные тонкими ломтиками.
2. Для более насыщенного вкуса, добавьте в салат немного тертого сыра, такого как фета или пармезан. Это придаст блюду дополнительную глубину вкуса.
Салат из капусты со свеклой
Ингредиенты
Приготовление
Нашинкуйте капусту тонко.
Очистите свёклу и натрите на тёрке.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и сахар до растворения сахара.
Перемешайте капусту со свёклой руками, немного прижимая, чтобы овощи пустили сок.
Добавьте заправку, тщательно перемешайте.
Оставьте салат настаиваться на 5 минут.
По желанию добавьте зелень и острый перец.
