Салат из краснокачанной капусты с зелёными яблоками

Салат из краснокачанной капусты с зелёными яблоками – идеальный выбор для легкого, но в то же время питательного блюда. Хрустящая красная капуста, сочные зеленые яблоки и ароматная мята образуют великолепное сочетание вкусов и текстур. Легкая заправка из оливкового масла, яблочного уксуса и меда добавляет сладости и кислинки, делая каждый укус этого салата настоящим удовольствием. Это блюдо – отличный способ добавить свежести и ярких цветов в ваше меню.

Лайфхаки:

1. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, сразу сбрызните их лимонным соком. Это не только сохранит их цвет, но и добавит дополнительную кислинку в салат.
2. Для усиления аромата мяты, перед добавлением в салат, слегка помните листья в руках. Это поможет раскрыть их эфирные масла и усилить вкус.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Салат из краснокачанной капусты с зелёными яблоками

Способ приготовления: Измельчение Кухня: Интернациональная Вид: Салат Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Без сахара Без тепловой обработки Быстрого приготовления Веганский

Сложность: Легкий Время приготовления 20 mins Общее время 20 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 2 штк зелёных яблок
• 1 стл лимонного сока
• ¹⁄₄ штк красной капусты
• 1 пуч мяты
• оливкового масла
• 2 tbsp яблочного уксуса
• 1 стл меда

Приготовление

1. Нарежьте зеленые яблоки и сбрызните их лимонным соком, хорошо перемешайте.

2. Нашинкуйте красную капусту и мелко порубите свежую мяту.

3. Соедините капусту, мяту и яблоки в салатнике.

4. Отдельно взбейте оливковое масло, яблочный уксус и мед.

5. Заправьте салат полученной смесью и подавайте.

Ключевые слова: салат