Салат «Овощное раздолье» – это не просто салат, это праздник витаминов и свежести на вашем столе. Богатый ассортимент овощей, каждый из которых вносит свой уникальный вклад в общую палитру вкусов, делает это блюдо идеальным выбором для здорового питания. Сочная капуста, хрустящие огурцы, сладкая морковь и ароматный зеленый лук, объединенные вместе, создают восхитительное сочетание, которое дополняется легкой майонезной заправкой. Этот салат — отличный способ подчеркнуть вкус весны и лета на вашем столе, принеся в дом атмосферу свежести и радости.
Лайфхаки:
1. Чтобы салат получился еще более полезным, используйте домашний майонез или замените его оливковым маслом с лимонным соком.
2. Добавьте немного свежего чеснока или тертого имбиря для пикантной нотки и усиления витаминного эффекта.
Салат «Овощное раздолье»
Ингредиенты
Приготовление
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, а морковь натрите на крупной терке. Слегка посолите их и осторожно помните руками, чтобы овощи стали мягче.
Огурцы тщательно вымойте, разрежьте вдоль на четвертинки, а затем нашинкуйте тонкими ломтиками. Зеленый лук вымойте и нарежьте тонкими колечками.
В большой миске объедините капусту с морковью, добавленные огурцы и зеленый лук, затем всыпьте горошек. Поперчите и при необходимости дополнительно посолите.
Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
Перед подачей посыпьте салат измельченным укропом. Для дополнительной свежести можно украсить блюдо дольками свежего огурца или ломтиками помидор.
