Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком – это истинное воплощение весны на вашем столе даже в холодное время года. Сочетание хрустящей зеленой редьки, сочного огурца, ароматной белокочанной капусты и кисло-сладкого зеленого яблока создает не только уникальный вкусовой букет, но и обеспечивает ваш организм важнейшими витаминами и микроэлементами. Добавление укропа придает салату свежесть, а заправка из подсолнечного масла и уксуса с ноткой сахара и перца превращает его в идеальное дополнение к любому обеду или ужину. Этот салат подойдет вегетарианцам, сыроедам, тем, кто держит пост, а также всем, кто стремится к здоровому образу жизни.
Лайфхаки:
- Для дополнительного пикантного вкуса добавьте в салат немного мелко нарезанного чеснока или натертого имбиря.
- Чтобы салат был еще более насыщенным и интересным, попробуйте добавить небольшое количество грецких орехов или семян тыквы.
Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком
Ингредиенты
Приготовление
Очистите и нарежьте зеленую редьку на терке. Огурец нарежьте мелкими кубиками. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте небольшими брусочками. Капусту тонко нашинкуйте.
В глубокой миске соедините подготовленные овощи и яблоко. Добавьте соль, сахар, перец, уксус и подсолнечное масло для заправки.
Тщательно промойте и мелко нарежьте укроп, добавьте его в салат.
Тщательно перемешайте все ингредиенты салата, чтобы заправка равномерно распределилась.
Салат готов к подаче. Этот салат отлично подойдет как закуска, так и в качестве гарнира к мясу, картофелю или рыбе.
