Шашлык из курицы в майонезе – станет отличным выбором для любого пикника. Благодаря уникальному сочетанию майонеза, воды, лука и специй, куриное филе приобретает непревзойденную сочность и нежность. Этот рецепт подходит не только для филе, но и для других частей курицы, таких как крылышки или сердечки, что делает его универсальным способом приготовления куриного мяса. Маринад в майонезе обеспечивает идеальное сочетание вкуса и аромата, а корочка на мясе становится золотистой и аппетитной.
Лайфхаки:
1. Для дополнительной кислинки добавьте в маринад немного уксуса, если майонез не содержит его.
2. Маринуйте шашлык в холодильнике на ночь для наилучшего впитывания маринада мясом.
Шашлык из курицы в майонезе
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте куриное филе, очистив его от пленок и нарезав порционными кусками.
Смешайте майонез с водой, добавьте соль и перец для приготовления маринада.
Нарежьте лук кольцами и перемешайте с маринадом, затем добавьте к мясу.
Маринуйте курицу минимум 2 часа, лучше на ночь.
Нанизывайте маринованное мясо на шампуры, чередуя с луком, и жарьте на мангале до золотистой корочки.
Подавайте готовый шашлык с свежими овощами и выбранными соусами.
