Сметанный пирoг – песочное тесто с добавлением сливочного масла, создающее прекрасную крошечную структуру. Начинка из сметаны, яиц и кукурузного крахмала делает пирог особенно сочным и нежным. Идеально подходит для семейных ужинов, встреч с друзьями или просто как приятное дополнение к чашке чая. Подавайте этот сметанный пирог остывшим, чтобы насладиться каждым кусочком его нежности и аромата.
Лайфхаки:
1. Для добавления аромата попробуйте добавить в начинку немного лимонной цедры или ванильного экстракта.
2. Чтобы придать пирогу еще большую упругость, добавьте в начинку немного измельченного творога или сыра рикотта.
