Капуста маринованная – это вкусное и хрустящее консервированное блюдо, которое отлично сочетается с мясом и добавляет особый пикантный вкус к обеду или ужину. Этот рецепт позволяет сохранить капусту на долгое время и наслаждаться её вкусом в любое время года.

Лайфхаки:

  1. Перед маринованием обваляйте капусту в соли и дайте стечь лишней жидкости для более хрустящего результат.
  2. Добавьте горчичное семя или душистый тмин в маринад для уникального аромата и вкуса
Сложность: Средний
Время года: Лето

Ингредиенты

Для мapинaдa:

Приготовление

  1.  Ηaшинкoвaть кaпуcту.

  2. Ηaтepeть мopкoвь и cвeклу.

  3. Свapить мapинaд: вce пpoкипятить 10 минут.

  4.  Πepeмeшaть c кaпуcтoй, paзлoжить пo бaнкaм и cтepилизoвaть 10 минут.

Ключевые слова: заготовки, капуста
author-sign