Брускетта с грибами – это превосходный выбор для тех, кто ценит аромат и насыщенный вкус. Нежные шампиньоны, ароматное оливковое масло и свежие травы создают неповторимый вкус этой закуски. Поджаренный багет, пропитанный чесночным маслом, придает брускетте особый шарм. Следуйте этому простому рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусной закуской!
Лайфхаки:
1. Чтобы добавить брускеттам еще больше аромата, можно обжарить шампиньоны вместе с тертым чесноком и зеленью.
2. Для приготовления чесночного масла можно использовать любые свежие травы по вашему вкусу, такие как базилик или розмарин.
Брускетта с грибами
Ингредиенты
Приготовление
Нарежьте багет на кусочки и обжарьте их на сухой сковороде до золотистой корочки.
Обжарьте нарезанный чеснок на сковороде с оливковым маслом, затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте до золотистости.
Добавьте соевый соус, лимонный сок, петрушку, перец и соль по вкусу, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты.
В другой миске смешайте размягченное сливочное масло с чесночным пюре, петрушкой и лимонным соком.
Смажьте обжаренные кусочки багета чесночным маслом и выложите на них обжаренные грибы.
Подавайте брускетту непосредственно на сковороде или на блюде, посыпав сверху дополнительной петрушкой. Наслаждайтесь великолепным вкусом!
