Диетические котлеты из гречки – блюдо обладает невероятным сочетанием низкой калорийности и богатым вкусом. Мы приготовим их из отварной гречки, куриного яйца и свежего лука, добавив немного хрустящих панировочных сухарей для текстуры. Готовьте легкий ужин или обед с этими котлетами, и они обязательно покорят вас своим вкусом и ароматом. Подавайте с свежей зеленью и наслаждайтесь здоровым ужином, который при этом так вкусен и сытен. Попробуйте наши диетические котлеты из гречки и удивитесь, как вкусно и полезно может быть диетическое блюдо!
Лайфхаки:
1. Если у вас есть остатки от завтрака или обеда, используйте готовую гречку для приготовления котлет. Это значительно упростит процесс и сэкономит время.
2. Этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения. Вы можете добавить специи, зелень или даже мелко нарезанные овощи в фарш для разнообразия вкусовых оттенков.
Диетические котлеты из гречки
Ингредиенты
Приготовление
Отварите гречневую крупу до готовности, посыпав немного соли. Гречку нужно варить примерно 15-20 минут, чтобы она стала рассыпчатой. Не забудьте слегка посолить воду во время варки.
Пока гречка варится, порежьте репчатый лук на кубики. После отваривания, остудите гречку и переложите ее в миску.
Добавьте в миску яйцо, рубленый лук и немного соли по вкусу.
Используя погружной блендер, тщательно перемешайте все ингредиенты в фарш.
Постепенно добавляйте панировочные сухари, пока фарш не станет густоватым и легко формируемым.
Сформируйте котлеты мокрыми руками, чтобы предотвратить прилипание к рукам.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и подрумяньте котлеты с обеих сторон на среднем огне.
Затем убавьте огонь до минимума, добавьте немного воды, и тушите котлеты под крышкой еще 10 минут до готовности.
