Гречка с жареными овощами

Гречка с жареными овощами – это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто ищет простые и здоровые варианты питания. Сочетание ароматных овощей с питательной гречкой обеспечивает богатство вкуса и текстуры, делая каждый прием пищи особенным.

Лайфхаки:

   1. Добавьте немного сушеного базилика или тимьяна к овощам во время жарки для дополнительного аромата.

   2. Попробуйте добавить немного горошка или нарезанной зеленой фасоли для большего разнообразия вкусов и текстур.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Гречка с жареными овощами

Способ приготовления: Варка, Жарка Кухня: Русская Вид: Обед, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Веганский Для детей П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 50 mins Общее время 50 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 1 стк гречневой крупы
• 1 ш репчатого лука
• 2 з чеснока
• 2-3 штк помидоров
• 1 ш кабачка
• 0,5 штк цветной капусты
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Приготовление

1. Промойте гречку и варите согласно инструкции на упаковке или в соотношении 1:2 (на 1 стакан гречки 2 стакана воды).

2. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте на подсолнечном масле.

3. Добавьте нарезанный кубиками кабачок и цветную капусту, обжаривайте несколько минут, чтобы овощи остались хрустящими.

4. Добавьте кубиками нарезанные помидоры, обжарьте еще пару минут.

5. Смешайте готовую гречку с овощами, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Перемешайте и дайте настояться несколько минут перед подачей.