Картофельные гнезда с курицей

Картофельные гнезда с курицей – блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Каждое гнездо сформировано из мягкого картофельного пюре, наполнено сочным куриным филе, обжаренным с луком и чесноком, и покрыто аппетитной сырной корочкой. Запеченные до золотистой корочки, они превосходно сочетаются с ароматом укропа, добавляя блюду изысканности и пикантности.

Лайфхаки:

1. Если у вас нет курицы, можно использовать индейку.
2. Если у вас осталось картофельное пюре, используйте его для приготовления этого блюда, чтобы сэкономить время на приготовление.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Картофельные гнезда с курицей

Способ приготовления: Варка, Запекание Кухня: Белорусская, Русская Вид: Горячее Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов

Сложность: Средний Время подготовки 50 mins Общее время 50 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 0,5 кл картофеля
• 1-2 tsp соли (по вкусу)
• 1 ш репчатого лука
• 1 зуб чеснока
• 1 ш яйцо
• 70 грм твердого сыра
• 300 гр куриного филе
• 3 tbsp растительного масла
• 1-2 штк веточек укропа
• 1-2 pinch перца (по вкусу)

Приготовление

1. Отварите картофель, разомните в пюре, добавьте соль и яйцо, перемешайте.

2. Нарежьте лук и куриное филе, обжарьте на растительном масле до мягкости лука, затем добавьте курицу. После приготовления добавьте измельченный чеснок, соль и перец.

3. Сформируйте гнезда из картофельного пюре с помощью кондитерского шприца, наполните их куриной начинкой, посыпьте тертым сыром. Запекайте около 25 минут при 200 градусах.

4. Посыпьте готовые гнезда нарезанным укропом перед подачей.