Колдуны — это сердечное блюдо из картофельного теста с нежной мясной начинкой, которое станет украшением любого стола. Эти изысканные полукруглые пирожки, золотисто обжаренные до хрустящей корочки, обладают удивительным вкусом, который удовлетворит любого гурмана. Колдуны могут подаваться как горячей закуской на ужин или как утешительное блюдо в холодные дни.

Лайфхаки

1. Для дополнительного аромата к мясному фаршу можно добавить чеснок или свежие травы, такие как петрушка или укроп.

2. Чтобы избежать пригорания колдунов на сковороде, используйте смесь растительного масла с небольшим количеством воды — это поможет равномерно обжарить их без излишней жирности.