Подлива из курицы со сметаной

Подлива из курицы со сметаной — это блюдо, способное украсить любой обеденный стол. Нежное куриное филе, тушеное в сливочно-овощном соусе с добавлением сметаны, превращает каждый прием пищи в настоящий праздник вкуса. Эта подлива отлично сочетается с разнообразными гарнирами, делая каждую трапезу особенно уютной и сытной.

Лайфхаки

1. Добавьте немного лимонного сока в подливу за несколько минут до готовности, чтобы придать ей легкую кислинку.
2. Используйте смесь растительного и сливочного масла для обжаривания курицы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Подлива из курицы со сметаной

Способ приготовления: Жарка, Тушение Кухня: Интернациональная Вид: Подливы Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Быстрого приготовления

Время подготовки 15 mins Время приготовления 30 mins Общее время 45 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 400 г куриного филе
• 1 шт моркови
• 1 шт репчатого лука
• 2 ст.л. муки
• 150 г сметаны
• 30 мл растительного масла
• специи (по вкус)
• соль (по вкусу)
• 150 мл воды

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обваляйте их в муке.

1. На сковороде, разогретой с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности.

1. Добавьте натертую морковь и продолжайте пассеровать еще несколько минут.

1. Выложите курицу к овощам, перемешайте и жарьте все вместе.

1. Влейте сметану и воду, приправьте солью и перцем.

1. Тушите на медленном огне 20-30 минут.

1. Украсьте подливу из курицы свежей зеленью перед подачей.