Кордон Блю

Очаруйте своих гостей с изысканным блюдом – Кордон Блю. Это классическое французское блюдо предлагает нежное куриное филе, обернутое в ароматную ветчину и сыр, затем панированное и обжаренное до золотистости. Готовится относительно быстро и просто, и результат впечатлит вашу семью и гостей. Кордон Блю – идеальное блюдо для особых случаев или романтического ужина. Порадуйте своих близких этим изысканным вкусом Франции.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Кордон Блю

Способ приготовления: Жарка, Запекание Кухня: Французская Вид: Ланч, Обед Ключи рецепта: Без глютена Без кукурузы Без орехов Без сахара Смешивание

Сложность: Средний

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 2 шт куриного филе
• 50 g сыра
• 50 g ветчины (ломтики)
• 100 g панировочных сухарей
• 2 tbsp муки
• 1 шт яиц
• 1 pinch соли
• Черный перец
• 30 g сливочного масла
• 1 tbsp растительного масла

Инструкции

1. Куриное филе отбиваем с двух сторон, солим по вкусу.

2. На каждое филе выкладываем ломтик ветчины и сыра, сворачиваем в рулет.

3. Макаем в муку, затем во взбитом яйце и затем в панировочных сухарях.

4. Обжариваем рулетики на смеси масла до золотистого цвета с двух сторон.

5. Отправляем в разогретую до 200,° духовку на 7-10 мин.

Ключевые слова: горячее блюдо, курица