Курица гриль целиком на решетке – эта курица, благодаря соевому маринаду, ароматным специям с чесноком и тщательному маринованию, обретает неповторимый вкус и аромат, а также золотистую хрустящую корку. Подготовка и жарка на мангале добавляют блюду особенный колорит и делают его идеальным выбором для семейных и дружеских встреч на свежем воздухе. Подавайте курицу, украшенную кудрявой петрушкой, и наслаждайтесь сочным и ароматным мясом, которое радует вкусом и внешним видом.
Лайфхаки:
1. Чтобы мясо получилось особенно сочным, маринуйте курицу в соевом маринаде не менее двух часов, а лучше — на всю ночь.
2. Для равномерного пропекания и красивой корочки регулярно поворачивайте курицу на мангале, используя соленую воду для тушения вспыхнувшего огня.
Курица гриль целиком на решетке
Ингредиенты
Приготовление
Распластайте курицу для маринования, залейте соевым соусом и тщательно натрите приправой.
Маринуйте курицу, затем распластайте ее на мангальной решетке и хорошо закрепите.
Жарьте на мангале над углями до получения золотистой корочки, избегая открытого огня.
В завершение жарки натрите курицу измельченным чесноком для дополнительного аромата.
