Варенье из вишни Пятиминутка

Варенье из вишни Пятиминутка — это классическая заготовка, которая прекрасно подойдёт для зимних чаепитий. Этот метод приготовления сохраняет максимум витаминов и яркий вкус ягод благодаря короткому времени варки. Вишня, покрытая слоем сахара, превращается в сладкое, ароматное варенье, которое станет прекрасным дополнением к блинам, оладьям или просто как сладкое угощение к чаю.

Лайфхаки

1. Добавьте в варенье немного лимонного сока или цедры для усиления вкуса и яркости.

2. Если хотите получить более густое варенье, можно добавить немного желирующего агента в начале варки.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Варенье из вишни Пятиминутка

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Варенье, Заготовки на зиму Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 30 mins Общее время 30 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 1 кг сахара
• 1 кг вишни (без косточек)

Приготовление

1. Тщательно переберите и промойте вишню, удалите косточки.

1. Засыпьте вишню сахаром, хорошо встряхните и оставьте на 1-2 часа для выделения сока.

1. Перемешивайте периодически, чтобы ускорить растворение сахара и выделение сока.

1. Поставьте вишни на медленный огонь и доведите до кипения.

1. Варите на активном кипении 5 минут, следите, чтобы варенье не пригорело.

1. Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, герметично закройте.

1. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте остывать.

1. После остывания храните варенье в холодильнике.