Лимонное маршмеллоу – это не только невероятно вкусное, но и красивое угощение, которое будет радовать вас и ваших близких своей нежностью и легкостью. Приготовленное с добавлением натурального лимонного сока, это маршмеллоу получается с легкой кислинкой и ярким ароматом, делая его идеальным дополнением к чашке горячего чая или кофе. В процессе приготовления используется желатин, который обеспечивает маршмеллоу его характерную воздушную текстуру. Для любителей экспериментов предлагается добавление пищевого красителя, что делает угощение еще более привлекательным визуально. После застывания маршмеллоу обваливается в смеси кукурузного крахмала и сахарной пудры, что придает ему приятную матовость и завершенность вкуса.
Лайфхаки:
1. Для усиления аромата добавьте в массу немного тертой лимонной цедры.
2. Используйте силиконовые формочки для легкости извлечения готового маршмеллоу.
