Лимонное печенье

Лимонное печенье – печенья, насыщенные свежестью лимона и нежностью мягкого теста, идеально подходят для утреннего чаепития или в качестве сладкого перекуса. Легкость приготовления и изысканный цитрусовый вкус делают их фаворитом среди домашних лакомств. Солнечный цвет и аромат лимона в каждом кусочке подарят вам и вашим близким радость и удовольствие.

Лайфхаки:

1. Для более интенсивного лимонного аромата, используйте цедру с нескольких лимонов. Это усилит цитрусовый вкус и аромат печенья.

2. Располагайте печенье на противне на равном расстоянии друг от друга. Это обеспечит равномерное выпекание и предотвратит слипание печенья.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Лимонное печенье

Способ приготовления: Выпечка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак Ключи рецепта: Быстрого приготовления Для детей

Сложность: Средний Время подготовки 20 mins Время приготовления 30 mins Общее время 50 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 1 ш яйца
• 80 грм сахара
• 60 милил растительного масла
• 40 грм лимонного сока
• 1 ш лимона (цедра)
• 20 грм кукурузного крахмала
• 210 грм муки
• 1 чай.л. разрыхлителя

Приготовление

1. Венчиком взбейте яйцо с сахаром. Добавьте масло, лимонный сок и цедру, перемешайте до однородности.

2. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты: кукурузный крахмал, муку и разрыхлитель, замешивая тесто до объединения всех компонентов. Тесто должно быть мягким, но удерживающим форму.

3. Разделите тесто на 10 равных частей, скатайте их в жгуты и сформируйте печенья.

4. Обваляйте печенье в сахаре и выложите на противень.

5. Выпекайте при 180°C примерно 15 минут до золотистого цвета.