Оливковый паштет – возможность прикоснуться к греческой кухне, ведь именно эта страна считается родиной таких продуктов.
Лайфхаки:
- Для более яркого вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока или чуть-чуть тертой цедры лимона в паштет.
- Подавая паштет, используйте свежий белый хлеб или гренки – это подчеркнет мягкий вкус оливок и делает закуску особенно вкусной.
0
Добавить в избранные
Оливковый паштет
Ингредиенты
Приготовление:
Куриные яйца заранее отварите в течение 10-12 минут и охладите в ледяной воде около 15-20 минут.
Вскройте банки с оливками и маслинами, слейте маринад, а содержимое высыпьте в глубокий стакан для блендера или в чашу кухонного комбайна. Продукты - довольно сочные, поэтому никакой жидкости добавочно не вливайте.
Измельчите их погружным блендером или измельчите в чаше кухонного комбайна.
Куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на мелкой терке в емкость и еще раз измельчите все блендером. Посолите и слегка поперчите.
Украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
паштет, оливки, майонез
