Паста карбонара в мультиварке – сочетание бекона и нежности сливок.Легко и быстро приготовьте классическое блюдо, которое порадует вас и ваших близких богатым вкусом и кремовой текстурой. Идеальный выбор для любого приема пищи, будь то обед или ужин.
Лайфхаки:
1. Для добавления к блюду дополнительного аромата обжарьте бекон с небольшим количеством лука-шалота или нежного репчатого лука.
2. Если вы любите более насыщенный вкус сыра в карбонаре, используйте смесь пармезана.
Паста карбонара в мультиварке
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте ингредиенты: спагетти, твердый сыр, сливки, бекон, зеленый лук и чеснок.
Залейте в чашу мультиварки горячую воду, включите режим "Варка" и доведите до кипения.
Добавьте спагетти и варите их 6-8 минут.
Отдельно нарежьте бекон, натрите сыр и в пиале соедините сливки с желтком и сыром, добавьте соль, перец и чеснок.
После варки спагетти слейте и промойте чашу мультиварки.
Обжарьте бекон в режиме "Жарка" с растительным маслом в течение 2-3 минут.
Добавьте спагетти и сливочный соус, перемешайте.
Томите все вместе около 1 минуты до сигнала мультиварки.
Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
