Макароны с грибами в сметанном соусе — простое, сытное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Идеальный выбор для тех кто очень занят и нет времени на приготовление. Подходит для ужина и обеда.
Лайфхаки:
1. Для большей ароматности и глубины вкуса соуса добавьте в сметану немного тертого пармезана или другого твердого сыра.
2. Попробуйте заменить часть сметаны натуральным йогуртом или сливками, чтобы соус получился еще более кремовым и богатым.
Макароны с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте ингредиенты: макароны, шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сметану, бульон или воду, соль, перец и зелень.
Отварите макароны до готовности, промойте и оставьте в стороне.
На сковороде с растительным маслом слегка обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до золотистого цвета.
Залейте грибы сметаной, добавьте бульон, приправьте солью и перцем, тушите 5-7 минут.
Положите макароны в соус и тщательно перемешайте.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения и дополнительного вкуса.
