Помидоры по-корейски – это пикантное блюдо с хрустящими помидорами, обжаренными с приправами. Оно отлично подходит в качестве закуски или гарнира к основным блюдам.
Лайфхаки:
- Чтобы помидоры оставались хрустящими, обдайте их кипятком и быстро охладите перед жаркой.
- Добавьте сахар или мед в соус для баланса остроты и сладости
1
Добавить в избранные
Помидоры по-корейски
Ингредиенты
Приготовление
Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания.
Закатать, укутать.
заготовки, помидоры, по-корейски
