Шоколадный соус для блинов – сочетание сгущенного молока, шоколада и какао. Украсьте свой завтрак этим невероятно вкусным соусом!
Лайфхаки:
- Добавьте немного ванильного экстракта или соль для усиления вкуса шоколада, или же немного орехов для добавления текстуры.
- Чтобы сохранить свежесть, храните шоколадный соус в герметичной бутылке или контейнере в холодильнике.
0
Добавить в избранные
Шоколадный соус для блинов
Ингредиенты
Приготовление
В сотейнике влейте молоко (или сливки), добавьте дольки шоколада и сливочное масло.
Разогрейте сотейник на медленном огне и доведите массу до однородного состояния, постоянно перемешивая. Шоколад и масло растопятся. Снимите массу с огня и добавьте какао, тщательно перемешайте.
Масса должна получиться гладкой и блестящей.
Добавьте сгущенное молоко.
Верните сотейник на медленный огонь и прогрейте массу в течение 1-2 минут, помешивая. По желанию, можно добавить щепотку специй для десертов. Снимите соус с огня.
Перелейте соус в соусник и охладите.
шоколад
