Свекла по-корейски

Свекла по-корейски – идеальный выбор для любителей острых и ароматных блюд. Этот салат характеризуется сочетанием сладкой свеклы и острых специй, что делает его невероятно вкусным и незабываемым. Простой в приготовлении, этот салат подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Добавление кунжута перед подачей делает блюдо еще более привлекательным и вкусным.

Лайфхаки:

1. Чтобы усилить аромат салата, добавьте в него немного свежерубленной зелени, такой как кинза или петрушка. Это придаст блюду свежесть и новые нотки вкуса.

2. Если предпочитаете более острые блюда, увеличьте количество красного острого перца или добавьте немного тертого свежего имбиря для дополнительного пикантного вкуса.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Свекла по-корейски

Способ приготовления: Варка Кухня: Корейская Вид: Обед, Салат, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления Веганский

Сложность: Легкий Время приготовления 28 mins Общее время 28 мин.

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 450 грм свеклы
• 1 зуб чеснока
• соль (по вкусу)
• 1 чай.л. сахара
• 2 tbsp уксуса яблочного
• 1 чай.л. кунжута

Заправка

• 3 tbsp растительного масла
• 0,5 tsp кориандра
• 0,25 tsp красного острого перца
• 1 зуб чеснока
• 0,5 штк перца острого
• 0,25 tsp перца черного

Приготовление

1. Отварите свеклу в течение 10-15 минут, затем охладите в ледяной воде и очистите.

2. Нарежьте свеклу мелкой соломкой и смешайте с сахаром, солью, уксусом и чесноком.

3. Мелко нарежьте острый перец, измельчите чеснок.

4. В сковороде разогрейте масло и быстро обжарьте чеснок, перец и кориандр в течение 5 секунд.

5. Залейте свеклу горячим маслом, хорошо перемешайте.

6. Оставьте салат настаиваться в контейнере на несколько часов.

7. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.