Творожная Пасха с маком – это классическое угощение, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Этот десерт сочетает в себе нежность творога, кремовость сметаны и сладость сгущенного молока, с бархатистыми и хрустящими нотками мака. Подавайте этот десерт на праздничный завтрак или как дополнение к вечернему чаю. Насладитесь каждым кусочком этого праздничного деликатеса, который приносит уют и тепло в ваш дом.
Лайфхаки:
1. Для добавления аромата и сладости без сахара, попробуйте заменить сгущенное молоко на натуральный цветочный мед или сахарную пудру по вкусу.
2. Чтобы обеспечить равномерное распределение мака в творожной массе, добавьте его перед измельчением творога, так семена останутся целыми и красиво распределятся по всему десерту.
Творожная Пасха с маком
Ингредиенты
Приготовление
Сначала подготовьте все ингредиенты. Творог может быть любой жирности — если вы используете жирный творог, минимизируйте количество сливочного масла.
Растопите сливочное масло и смешайте его с творогом, сметаной и сгущенным молоком в глубокой емкости.
Добавьте мак и тщательно пропюрируйте смесь погружным блендером до однородного состояния.
Застелите марлей форму для пасхи, выложите творожную массу и плотно заверните марлю, чтобы избежать пустот.
Поместите на массу гнет и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь.
Для подачи, извлеките пасху из холодильника, разверните марлю, переверните форму на подходящую тарелку и аккуратно снимите форму и марлю.
