Творожная пасха со сгущенкой – этот десерт отличается особенной нежностью и изысканным вкусом, благодаря уникальному сочетанию ингредиентов. Мягкий творог, богатые сливки, ароматное сливочное масло и карамельные нотки вареной сгущенки превращают каждый кусочек этой пасхи в настоящее праздничное наслаждение. Готовить её – одно удовольствие, а результат непременно порадует и удивит ваших гостей.
Лайфхаки:
- Чтобы придать дополнительный вкус и текстуру творожной пасхе, вы можете добавить к массе изюм, кусочки сухофруктов или измельченные орехи. Это придаст десерту интересный вкусовой акцент.
- Для разнообразия вы можете использовать ароматизированную сгущенку, например, ванильную или шоколадную. Это добавит дополнительные нотки вкуса и сделает вашу творожную пасху ещё более гастрономически привлекательной.
Творожная пасха со сгущенкой
Ингредиенты
Приготовление
В сотейник налейте сливки, добавьте желток и, непрерывно помешивая, доведите до кипения на умеренном огне.
В мягкое масло введите вареную сгущенку и тщательно взбейте до однородности.
К сгущено-масленной смеси добавьте творог и тщательно пробейте всё блендером до гладкости.
В творожную массу введите заварную основу из сливок и желтка, затем взбейте до получения кремообразного состояния.
Пасочницу сначала оберните пищевой пленкой, а затем – фольгой для дополнительной прочности. Вылейте в неё творожную массу и отправьте в морозильник минимум на 5 часов, а лучше – на всю ночь.
Перед подачей достаньте пасху из морозильника, дайте ей немного разморозиться и украсьте по своему вкусу.
