Попробуйте классические вареники с картофельным начинкой – уютное блюдо, которое покоряет вкусом и теплотой. Наш рецепт позволит вам создать нежные тесто и аппетитную начинку из картофеля. Легко и весело провести время в кухне, создавая это вдохновляющее блюдо вместе с семьей или друзьями. Наслаждайтесь настоящим вкусом домашних вареников, подаваемых с сочными топингами и сметаной!
Вареники с картофелем
Ингредиенты
Для начинки:
Приготовление
Муку просеять,добавить соль,перемешать.Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить отдохнуть тесто на 20 минут.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять толкушкой, посолить, поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить обжаренный лук к картофелю.Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги.
Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник.
Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты.
В готовые вареники с картошкой добавить поджарку и перемешать.
