Попробуйте восхитительную запеканку из картофеля с ветчиной и сыром – это сытное и ароматное блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы. Тонкие картофельные слои, сочная ветчина и аппетитный сыр, обильно политые сливочным соусом, превратят ваш ужин в настоящий праздник вкуса. Простой рецепт приготовления позволит вам создать восхитительную запеканку, которая станет любимым блюдом для всей семьи.
Запеканка из картофеля с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Для теста:
Приготовление
Картофель нарезать тонкими кружочками. Вскипятить воду, подсолить и отварить картофель в течение 3-4 минут.
На терке натереть сыр, ветчину нарезать небольшими кубиками.
Разогреть духовку до 200 С.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить половину порции картофеля, посыпать третьей частью сыра, сверху уложить половину порции перца, ветчину, еще раз посыпать частью сыра, выложить картофель.Яйца взбить со сливками, сыром, щепоткой мускатного ореха.
Залить содержимое формы яичной смесью и распределить сливочное масло по всей поверхности запеканки небольшими кусочками.
Накрыть форму фольгой и выпекать около 40 минут.
Через 25-30 минут снять фольгу и оставшееся время выпекать без нее.
