Гороховый суп- ароматный, с кремовой консистенцией суп с охотничьими колбасками. Насыщенный кремовый вкус, сочетание мясных и овощных нот делает этот суп неповторимым.
Лайфхаки:
- Если вам не удастся найти готовый “гороховый кирпичик”, можно использовать сухой разделённый горох. Просто предварительно замочите его на ночь и уменьшите время варки.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист или чеснок при последних 5 минутах варки.
0
Добавить в избранные
Гороховый суп с охотничьими колбасками
Ингредиенты
Приготовление:
Поставить кипятить воду в кастрюле.Очистить и нарезать картофель, горох замочить по инструкции . Добавить в кастрюлю.
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить в кастрюлю, варить минут 10. Колбаски нарезать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Посолить по вкусу, поперчить. Нарезать зелень петрушки, добавить в суп, перемешать, сразу выключить.
Дать настоятся супу минут 15-20. Гороховый суп с охотничьими колбасками готов к употреблению. Подавать с сухариками.
гороховый суп
