Грибной соус со сметаной – ароматный, вкусный соус. Он отлично подойдет как к мясным блюдам, так и к кашам, ну а лучше всего к простому отварному картофелю.
Лайфхаки:
- Для более насыщенного грибного вкуса используйте комбинацию лесных грибов и шампиньонов.
- При обжаривании лука добавьте чеснок для дополнительной пикантности.
0
Добавить в избранные
Грибной соус со сметаной
Ингредиенты
Приготовление
Репчатый лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
Грибы помыть и нарезать мелким кубиком.
На растительном масле обжарить лук и чеснок до золотистой корочки.
Добавить грибы и тушить под крышкой 10 минут. Откинуть лишнюю воду.
Посыпать солью и мукой, перемешать и тушить еще 2 минуты.
Добавить сметану, хорошо перемешать.
Влить молоко, перемешать и тушить 5 минут.
В конце добавить молотый мускатный орех.
Грибной соус готов. Подавать горячим с вашим любимым гарниром.
соус, шампиньоны
