Компот из нектаринов и персиков — это вкусное и ароматное угощение, которое принесет летнюю свежесть в ваш зимний стол. Фрукты, легко насыщенные солнечными нотками, в сочетании с лимонной кислинкой и ароматной мятой создают неповторимый вкус, который будет радовать вас и вашу семью в холодные месяцы.
Лайфхаки
1. Для большей сладости и аромата добавьте в компот ванильный сахар или пару капель ванильной эссенции.
2. Чтобы придать компоту еще большую освежающую нотку, добавьте немного свежего имбиря в сироп.
Компот из нектаринов и персиков на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Простерилизуйте банки и крышки.
Подготовьте фрукты: удалите косточки из нектаринов и персиков, разрежьте фрукты на дольки.
Выложите в банки дольки фруктов, лимон и мяту.
Вскипятите воду с сахаром, чтобы приготовить сироп.
Наполните банки горячим сиропом, оставив необходимое пространство в верхней части.
Поставьте банки в кастрюлю с водой на подставку, накройте крышкой и стерилизуйте 10 минут с момента начала кипения воды.
Закатайте банки, переверните их и оставьте остывать под шубой.
Храните готовый компот в холодном месте.
