Помидоры в яблочном соке на зиму

Помидоры в яблочном соке — это необычная и вкусная заготовка на зиму, которая придется по вкусу всем, кто ищет оригинальные решения для консервирования. Яблочный сок добавляет сладкий фруктовый привкус к традиционным маринованным помидорам, делая эту закуску не только полезной, но и невероятно ароматной. Отлично подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к основным блюдам.

Лайфхаки

1. Используйте свежевыжатый яблочный сок для более яркого и насыщенного вкуса.

2. Чтобы помидоры были более ароматными, добавьте в яблочный сок немного корицы или гвоздики перед кипячением.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Помидоры в яблочном соке на зиму

Способ приготовления: Маринирование Кухня: Интернациональная Вид: Заготовки на зиму Ключи рецепта: Без глютена Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 1 hr Общее время 1 час

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 1 кг помидоров
• яблочный сок (сколько влезет в банку)
• вода (для заливки)
• 1 ст.л. соли

Приготовление

1. Тщательно вымойте и стерилизуйте банки.

1. Наполните банки помидорами до верха.

1. Вскипятите воду и залейте помидоры на 15 минут, затем слейте воду в пустую банку, чтобы измерить нужное количество яблочного сока.

1. Залейте помидоры снова чистым кипятком на 15 минут.

1. Кипятите яблочный сок в кастрюле.

1. Слейте воду с помидоров, насыпьте соль в банку.

1. Залейте помидоры кипящим яблочным соком и закрутите банки.

1. Переверните банки дном вверх, укутайте и оставьте до полного остывания.