Кулич с шоколадом

Кулич с шоколадом – восхитительное угощение, которое подарит вам и вашим близким незабываемый вкус на Пасху. Восхитительно нежное тесто, пропитанное ароматом лимона, сочетается с шоколадными каплями, создавая настоящий праздничный десерт. Аромат этих куличей наполнит ваш дом теплом и уютом, а их невероятный вкус останется в памяти на долгие годы.

Лайфхаки:

1. При добавлении шоколадных капель в тесто распределите их равномерно по всей поверхности теста и аккуратно заверните его, чтобы шоколад не плавился во время выпечки.

2. Чтобы куличи не потеряли свою форму и высоту во время остывания, извлеките их из формы и уложите на мягкое полотенце боком.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Кулич с шоколадом

Способ приготовления: Выпечка Кухня: Интернациональная Вид: Выпечка Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Смешивание

Сложность: Средний Время подготовки 1 hrs Время приготовления 1 hrs Общее время 2 часа

Время года: Весна

Ингредиенты

Порции

• 650 грм муки
• 220 грм сахара
• 0,75 tsp соли
• 2 г ванили
• 1 чай.л. разрыхлителя
• 3 штк яиц
• 320 милил молока
• 35 грм прессованных дрожжей
• 170 грм сливочного масла
• цедры лимона
• 50 грм шоколадных капель (или рубленного шоколада)

Приготовление

1. Подготовьте опару, смешав молоко, дрожжи, сахар и муку. Дайте опаре постоять 20-30 минут.

2. В отдельной миске смешайте сдобу из масла, желтков, сахара и цедры лимона.

3. Соедините опару с сдобой и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.

4. Замесите мягкое тесто, добавив шоколадные капли.

5. Дайте тесту подняться 1,5 часа, затем разделите его на части и выложите в формы.

6. Оставьте куличи подниматься еще на 40 минут, затем выпекайте при 180 градусах около 40 минут.

7. Покройте куличи глазурью по желанию и наслаждайтесь великолепным вкусом!