Окрошка на квасе

Если вы ищете освежающее и легкое блюдо для летних дней, то вы попали по адресу. Наша окрошка на квасе – это идеальное сочетание свежих овощей, ароматного кваса и легкого кислого вкуса. Окунитесь в мир свежести с нашей окрошкой на квасе и насладитесь здоровым и вкусным блюдом, которое порадует вас и ваших близких. Удивите гостей на пикнике или на обеде дома – приготовьте окрошку на квасе уже сегодня!

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Окрошка на квасе

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Ланч, Обед, Суп Ключи рецепта: Без глютена Без молочных продуктов Быстрого приготовления Смешивание

Сложность: Средний Время подготовки 20 mins Время приготовления 15 mins Общее время 35 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 40 g картофеля отварного
• 35 g редиса
• 1 шт вареных яиц (вкрутую)
• 30 g огурцов
• 40 g языка отварного
• 1 g укропа
• 1 g петрушки
• 4 g лука зеленого
• 10 g горчицы дижонской
• 10 g хрена сливочного
• 300 g кваса

Приготовление

1. Овощи и белок яйца нарезать на мелкие кубики.

2. Зелень мелко порубить.

3. Добавить зелень к овощам, довести солью и перцем.

4. Желток натереть на терке и смешать с горчицей, хреном и квасом.

5. К овощам добавить язык и выложить на тарелку.

6. Квас подать отдельно.

Ключевые слова: обед, суп, окрошка, квас, свежие овощи, летнее блюдо, приготовление, рецепт, здоровый, освежающий