Печеночные драники – это невероятное сочетание вкуса картофельных драников и насыщенности куриной печенью. Это блюдо идеально подойдет для завтрака или обеда, а также для ужина, если вы хотите разнообразить свой стандартный меню.
Лайфхаки:
- Чтобы драники получились еще воздушнее, можно добавить немного минеральной воды или соды.
- Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте чеснок или зелень по вкусу.
0
Добавить в избранные
Печеночные драники
Ингредиенты
Приготовление
Почистите картофель и натрите его на самой мелкой терке.
Используя блендер, измельчите куриную печень до однородного состояния и добавьте лук.
В получившуюся массу добавьте яйцо, хорошо перемешайте с картофелем. Добавьте соль по вкусу и одну ложку крахмала.
Масса будет довольно жидкой. Сковороду разогрейте с маслом и выложите массу столовой ложкой. Обжаривайте драники под крышкой с двух сторон на среднем огне. Они будут тонкими и будут жариться быстро.
куриная печень
