Постный суп из красной фасоли

Постный суп из красной фасоли – настоящее кулинарное открытие для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, сочетающее в себе богатый вкус и питательную ценность. Мы объединили свежие овощи, такие как морковь, лук и картофель, с ароматными грибами и насыщенной красной фасолью, создавая блюдо, которое удовлетворит ваш голод и порадует ваши вкусовые рецепторы. Варите с нами и наслаждайтесь густым, сытным и невероятно вкусным постным супом, который станет идеальным дополнением к вашему рациону.

Лайфхаки:

1. Чтобы придать супу дополнительный аромат, добавьте в него свежую зелень на последнем этапе варки – это подчеркнет вкус всех ингредиентов.

2. Если хотите придать супу больше пикантности, добавьте в него немного молотого красного перца или чуть-чуть дымящегося паприки.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Постный суп из красной фасоли

Способ приготовления: Варка Кухня: Русская Вид: Обед Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 1 hrs Общее время 1 час

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 100 грм красной фасоли
• 1 ш репчатого лука
• 1 штк моркови
• 2 штк картофеля
• 2-3 штк шампиньонов
• 1 ш помидора
• 2 tbsp растительного масла
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)
• 1,2 л. воды

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите фасоль заранее.

2. Мелко порежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Сначала лук, затем морковь.

3. Добавьте нарезанные грибы, обжарьте все вместе.

4. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к овощам и грибам, обжарьте вместе с добавлением специй.

5. Выложите овощи с грибами и фасоль в кастрюлю, добавьте воду или бульон, нарезанный помидор.

6. Варите суп после закипания до готовности картофеля.

7. В конце добавьте лавровый лист и зелень по вкусу.

8. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.