Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой – это идеальное сочетание для зимнего стола. Этот салат не только радует глаз своими яркими цветами, но и дарит вкусовое удовольствие благодаря сочетанию хрустящей капусты, сладкой кукурузы и свежего яблока.
Лайфхаки:
1. Для добавления сладости и остроты попробуйте добавить немного меда и красного перца. Это придаст салату новые вкусовые оттенки.
2. Если вы ищете более сытный вариант, добавьте в салат отварную куриную грудку или обжаренные кубики бекона.
Салат с пекинской капустой, яблоком и кукурузой
Ингредиенты
Приготовление
Нашинкуйте пекинскую капусту тонкой соломкой и выложите в глубокую миску.
Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте всю жидкость. Добавьте кукурузу в миску с капустой.
Тщательно промойте яблоко, удалите сердцевину и натрите его на мелкой терке прямо в миску. Сразу же добавьте лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение яблока.
Добавьте мелко нарезанную свежую зелень, посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
