Скумбрия запеченная в соусе – сочетание соевого соуса, натурального йогурта и горчицы придаёт этому блюду особенную изысканность. Скумбрия, маринованная в этом соусе и запеченная до золотистой корочки, станет настоящим украшением вашего обеденного или ужинного стола. Подавайте эту невероятно вкусную и ароматную рыбу с любым гарниром и свежей зеленью для полного гастрономического наслаждения!
Лайфхаки:
1. Маринование рыбы: Для более интенсивного вкуса оставьте скумбрию мариноваться в холодильнике на ночь. Это позволит соусу глубже проникнуть в мясо рыбы.
2. Подача: Попробуйте подавать запеченную скумбрию с легкими овощными салатами или отварным рисом, чтобы создать более сбалансированный и гармоничный обед.
Скумбрия запеченная в соусе
Ингредиенты
Приготовление
Рыбу потрошим, моем, режем порционными кусочками. Лук чистим, режем полукольцами.
В глубокую тарелку наливаем соевый соус, добавляем йогурт и горчицу. Хорошо перемешиваем. В тарелку выкладываем рыбу и лук. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 30-40 минут.
Рыбу перекладываем в форму для запекания. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Готовую скумбрию подаем с зеленью и любимым гарниром.
